rendimento: 5 porções

Ingredientes:

25g de azeite
50g de alho francês
375g de batata doce
50g de pêra
75g espinafre bem lavada
200ml de água

obs:Todos os legumes precisam ser bem lavados, descascados e picados

Modo de Preparo:

Cozinhe o alho francês por 3 minutos, depois adicione a batata doce e água. Deixe cozinhar por 8 minutos. Adicione a pêra e o espinafre, cozinhe por mais 3 minutos.
Bata no liquidificador e adicione o azeite.