Ingredientes:
300 g de batata doce cozinha e amassada
100 g de farinha de trigo com fermento
1 pitada de sal
Salsa, cebola e pimento a gosto
1 ovo
20 ml de cachaça 51
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes em uma tigela, por último a farinha de trigo. Aqueça o óleo em fogo médio. Faça bolinhos com esta massa modelando com 2 colheres. Frite no óleo em fogo médio