novembro 22, 2016

Bolo de Castanha com Molho Glacê de Café

Ingredientes Bolo:
1 chávena de água
1 chávena de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida
200 gr de castanhas
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Ingredientes Cobertura:

250g de açúcar especial para glacê
5 colheres de sopa de água
15 ml de café pronto

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, a água, o açúcar, os ovos, a manteiga e as castanhas. Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento. Adicione a mistura do creme de ovos e castanhas.

Unte e enfarinhe uma fôrma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos, na função Ventilado + Resistência Circular Plus. Deixe esfriar.
Para a cobertura, mistura o açúcar e a água e mexa até ficar uma mistura homogênea, acrescente o café. Espalhe por cima do bolo e sirva com um cafezinho quente! Bon Appetit!

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