Ai genteee, acho que por fim caiu a ficha de que preciso mesmo tomar vergonha na cara e fazer mais receitas saudáveis, me alimentar de forma mais saudável! Prometo que, pela milésima vez vou tentar. O importante é nunca desistir né?! hahaha
Este brownie vegan é sempre sucesso nos meus caterings, as pessoas me pedem a receita e eu sempre prometo que um dia vou colocar no blog. Bem, o dia chegou e tenho imenso prazer de partilhar com vocês!

ingredientes:
30 grs de flocos de aveia
260 gr de tâmaras
2 cenouras médias descascadas
60 grs de farinha de amêndoas
40 grs de caju
60 grs de cacau em pó
Sementes de abóbora para decorar

Para esta receita você vai preciar de uma picadora. Leve as tâmaras e os flocos de aveia para picar até formar uma pasta, acrescente as cenouras e bata até a massa ficar meia alaranjada. Envolva com a farinha, o caju e o cacau em pó e volte a bater até tudo ficar bem misturado.

Forre uma travessa média com papel vegetal e espalhe o a massa. Leve ao frigorífico por, no mínimo, 30 minutos. Corte em fatias e decore com sementes de abóbora antes de servir. Conserve o brownie sempre no frio.
Espero que gostes e, que esta receita provoque muita alegria em tua casa! Um beijo bem doce e bon appettit! 🙂