Queeeeee friiiiooooo genteeeee!!!! Nossa, tenho a casa toda aquecida, mas mesmo assim continuo gelada, com 3 meias, 4 camisolas e pensando seriamente em dormir hoje com luvas…hahaha Tou a falar mesmo sério, este frio húmido não combina nada comigo. Uma das poucas coisas boas do Inverno são as comidas mais encorpadas, pra não dizer, calóricas… hahaha
Para o teu dia ficar mais quentinho e doce, partilho o meu chocolate quente! Uma receita que aprendi anos atrás em Madrid e, que aquece que é uma beleza! 🙂

Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo
2 gemas
250g de chocolate branco
4 colheres (sopa) açúcar mascavado morenito da Sidul
6 colheres cacau em pó
3 colheres de sopa amido de milho
marshmallow para decorar

Misture as gemas ao açúcar mascavado e reserve. Ferva o leite e derreta o chocolate branco em banho-maria. Depois, acrescente ao leite, o chocolate derretido, a mistura com gemas e o chocolate em pó. Peneire o amido de milho no leite, e continue misturando até engrossar. Sirva com deliciosos marshmallows por cima, fica uma deliciaaaaaaa!!!
Um beijo bem doce e bon appetit!