O segredo da caipirinha é só um: a qualidade da cachaça. Sem isso, nada feito! Cá em casa só entra Cachaça 51 como vocês já sabem né, e acaba rapidinho quando chegam os amigos!
Aqui em França as tardes de caipirinha são uma delicia, o pessoal vem para a nossa casa e fica na conversa com o copo sempre cheio …hahaha eu é que bebo sempre pouco, porque estou a preparar uma atrás da outra! Mas não tem problema, o melhor é a partilha e a diversão de ser a brasileira a ensinar aos franceses o que há de bom e melhor no Brasil e que é sucessoooooo no meu Portugal amado!
Aqui vai o meu jeitinho passo-a-passo de como fazer uma caipirinha show de bola!
Ingredientes:
60 ml de Cachaça 51
1 lima
2 colheres (chá) de açúcar branco
gelo q.b.
Modo de Preparo:
Passo 1 – Corte a lima em cubos e retire a parte branca do meio para não ficar amarga.
Passo 2 – Coloque os cubos de lima com o açúcar
Passo 3 – Pressione até sair o sumo da lima e misturar-se com o açúcar
Passe 4 – Transfira para um mixer de cocktails e acrescente a Cachaça 51
Passo 5 – Coloque 5 (ou mais) cubos de gelo e mexa bem.
Sirva num copo gelado e beba entre amigos! Mas…sempre com moderação 🙂
