abril 19, 2016

Galette de Espargos e Cenoura

Apesar de ser uma gulosa oficial, cada dia tenho mais noção da importância de alimentação saudável, disciplinada e equilibrada. Passar fome é demodé, vamos combinar né?! E andar com uns quilinhos a mais também não faz nada bem a saúde, que o diga a minha coluna!
Na minha procura por uma alimentação menos calórica e saudável, tenho experimentado uma mistura de receitas que, combinadas não engordam! Aqui vai a minha galette de espargos e cenoura. Fiz para o jantar e não sobrou nem 1 migalha para contar a história! hahaha
Ingredientes:
1 massa quebrada
4 colheres de sopa de cream cheese
200gr de espargos
4 cenouras pequenas
sal
azeite Oliveira da Serra
1 ovo para pincelar a massa
A receita é tão fácil e rápida que tenho a certeza que você vai criar muitas outras, com esta ideia 😉
Num tacho com água quente e sal, ferva os legumes até ficarem bem moles, duante uns 10 minutinhos é mais do que suficiente.
Logo a seguir abra a massa quebrada e espalhe o cream cheese. Distribua os legumes, do meio para fora e feche a massa nas bordas. Pincele com ovo.
Leve ao forno por 15 minutos, a 150 graus. Tempera com sal e, a minha dica é, pulverize a galete inteira com o spray de azeite Oliva da Serra, dá um sabor todo especial!!!
Viu só como esta receita é mesmo fácil e pode fazer parte da tua dieta?! Bon Appetit!

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