julho 14, 2016

Hot Dog no Espetinho

Esta receita é perfeita para lanche em dias de jogo, criançada na piscina ou para um picnic, como foi no caso da última vez, em que a preparei. Semanas atrás, aceitamos o convite de uns amigos para irmos fazer um picnic pertinho do Budha Eden, um parque lindíssimo em Bombarral.
No cesto, levamos frutas, uma novidade para todos provarem, o novo vinho rosé da Cabeça de Toiro – as duas garrafas acabaram num piscar d’olhos – suave e fresquinho, impossível resistir!
Para petiscar, uma receita que criei em 2015 a pensar nos meus sobrinhos, “hot dog no espeto”. Lembro-me que levei três deles, o Pedrinho, a Beta e a Joaninha ao Zoo de Lisboa. Depois de um longo passeio, com direito a um espetáculo lindo com os golfinhos, servi, no parque de merendas,  um banquete de guloseimas para os meus amores. As minhas cobaias mais amadas, aprovaram a receita da titia… hahaha
A receita é super fácil de preparar, escolhi as salsichas de frango da Nobre porque são mais saudáveis e, no verão, é melhor não correr riscos com, seja qual for o alimento.
Ingredientes para 16 unidades:
2 latas de salsichas (8 uds/cada) de frango Nobre Cuida-t+
1 pacote de massa de pizza retangular extra fina
16 Espetos
papel alumínio
A preparação destes hot dogs com massa de pizza, não demora muito tempo, mas é preciso ter paciência. Aliás, é uma boa terapia viu?!! Enquanto você vai enrolando pequenas tiras de massa, já na salsicha colocada no espeto, dá pra você esquecer um pouco o dia-a-dia, e ir relaxando enquanto vai preparando estas delicias, uma a uma…hahaha
Antes de ir ao forno a 150 graus, por 15 minutos, sugiro que você cubra os palitos com papel alumínio, porque senão vão ficar bem “torradinho”.
Já prontos e crocantes, sirva com um molho de tomate, mostarda ou maionese. Aí é você que decide, e me conta depois, ok? 🙂
Bon Appetit!

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