Ingredientes:
1 tomates cortados em forma de lua crescente sem casca
rúcula
3 tomates cherry longos cortados em quatro
1 queijo Buratta grande
Azeite Oliveira da Serra Lagar do Marmelo
sal
pimenta (opcional)
oregãos (opcional)

Modo de Preparo:
Coloque os tomates cortados e os cherry em um refratário e misture com a rúcula, coloque bastante azeite, o suficiente para banhar todos os tomates.
No centro do prato, disponha o queijo Buratta e faça um corte em cruz no centro, regue com azeite.
Tempere com sal e se quiser, com pimenta e oregãos. Sirva como petisco ou entrada principal!

Bonne Appétit e um beijo bem doce!