Muito prática, rápida e versátil, a tapioca é uma ideia de mestre e uma deliciosa alternativa para variar à mesa. Faz-se em poucos minutos, com um único ingrediente, recheia-se a gosto e aprecia-se a qualquer altura.
Tapioca veio para ficar! reúne uma primorosa seleção de receitas, criadas e adaptadas por Paula Bollinger, cujo ingrediente rei é a mandioca. O livro inclui diferentes soluções para pequenos-almoços, brunches, lanches, sobremesas, refeições ligeiras e principais únicas e repletas de energia.
Descubra ainda como é fácil preparar goma de tapioca a partir de polvilho doce e uma crepioca perfeita!